Bếp nướng thực phẩm BBQ là thiết bị chuyên dùng nướng hải sản, nướng thịt, nướng cá trong nhà hàng lẩu nướng, tiệc buffet. Món nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với các loại gia vị khác nhau sẽ cho chúng ta thưởng thức các món nướng khác nhau. Chính vì vậy mà ngày nay chúng ta bắt gặp món nướng ở mọi nơi từ bữa ăn hàng ngày chứ không chỉ có trong những bữa tiệc, bữa cơm gia đình. Nhà hàng , khách sạn, quán ăn vỉa hè hay quán cơm bình dân tất cả đã có món nướng trong thực đơn. Những thiết bị nướng chuyên dụng như bếp nướng có tác dụng nướng nhanh, nướng đa năng mọi loại thực phẩm được tất cả mọi nơi sử dụng để có món nướng ngon tuyệt phục vụ khách hàng
Thông số kỹ thuật Bếp Nướng Hải Sản KRN-08A
- Kích thước 1040*400*200
- Số họng đốt 8 Họng
- Mặt Nướng 1018*232
- Nắp đậy Kính
- Chất liệu SUS 201
- Khối lượng 19 Kg
- Thương hiệu Koresta
- Bảo hành 12 tháng
Cấu tạo bếp nướng BBQ
+Mặt gốm đốt: Là nơi nhiệt tỏa ra để nướng thực phẩm,sử dụng gốm chịu nhiệt màu trắng ngà có độ bền cao chống vỡ gốm,vụn gốm khi nung.
+Nắp che mặt gốm: Thông thường bếp nướng BBQ sử dụng thanh che mặt gốm bằng inox có đục các lỗ để thoát nhiệt hoặc sử dụng tấm thủy tinh chịu nhiệt.Điều này nhằm ngăn dầu mỡ hoặc các vụn của thực phẩm rơi xuống bếp làm tắc mặt gốm đốt
+ Nắp đậy bằng kính
+Vỉ nướng: Vỉ nướng được làm bằng inox sáng bóng dễ vệ sinh khi thực phẩm bám vào
+Chốt hãm vỉ nướng: Chốt hãm vỉ nướng có tác dụng khóa chặt vỉ nướng khi cần nâng lên hoặc hạ xuống theo nhu cầu của người sử dụng
+Khay hứng mỡ thừa: là khay được đặt dưới các thanh gốm đốt hững mỡ thừa hoặc mảnh vụ thực phẩm rơi ra
+Đường lắp dây gas: Là nơi nối dây gas vào máy
+Khay hứng gia vị:Khay này thường để các chổi quết gia vị hoặc thanh xiên
+Núm điều chỉnh gas: Là van bật to nhỏ điều chỉnh nhiệt độ nướng
Bếp nướng hải sản là một thiết bị đặc biệt được sử dụng để nướng và chế biến hàu. Có rất nhiều ứng dụng của bếp nướng hải sản
- Chế biến món ăn độc đáo: Bếp nướng hải sản cho phép chế biến các món ăn độc đáo như hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu nướng tỏi, hàu nướng bơ tỏi, hàu nướng tiêu đen, hàu nướng đặc biệt... Điều này giúp tăng thêm sự phong phú cho thực đơn và làm mới khẩu vị cho người dùng.
- Tạo sự thu hút cho nhà hàng: Bếp nướng hải sản tạo sự khác biệt cho nhà hàng trong việc chế biến món ăn, đặc biệt là các nhà hàng tập trung vào món ăn đặc sản. Sự khác biệt này giúp thu hút nhiều khách hàng mới và tạo ra một trải nghiệm mới cho khách hàng thường xuyên.
- Dễ sử dụng và vệ sinh: Bếp nướng hải sản dễ sử dụng và vệ sinh.
- Tiết kiệm không gian: Bếp nướng hải sản có kích thước nhỏ gọn, vì vậy nó không chiếm quá nhiều không gian trong nhà hàng hay gia đình.
Rossy Việt Nam Chuyên cung cấp các dòng bếp nướng hải sản công nghiệp với mẫu mã đa dạng sẽ chắc chắn làm hài lòng mọi quý khách hàng . Quý khách mua hàng tại công ty chúng tôi sẽ được hỗ trợ lắp đặt tư vấn chuyển giao giải pháp để quý khách có thể phát huy được trọn vẹn công năng của sản phẩm đáp ứng hoàn toàn yêu cầu công việc.