Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas là một thiết bị vô cùng hữu ích trong các nhà hàng, quán ăn, khu công nghiệp hay các cơ sở sản xuất thực phẩm. Với khả năng nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức, tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas đã trở thành một sản phẩm được sử dụng rộng rãi.Thân vỏ tủ và cánh được làm bằng Inox giúp tăng độ bền trong quá trình sử dụng. Bên trong, tủ được trang bị các khay nấu cơm và hệ thống buồng đốt, đảm bảo rằng cơm sẽ được nấu chín đều và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tủ nấu cơm gas DVG24Z có thông số kỹ thuật như sau: 

- Kích thước: 1410*650*1750mm

- Vỏ: Inox 201

- Số khay: 24 khay (60*40*5)

- Buồng đốt gas

- Thời gian nấu: 60 Phút

- Công suất nấu: 72-75kg gạo

- Số lượng người ăn: 600 người

- Thương hiệu: Đức Việt

- Bảo hành 12 tháng - Bảo trì trọn đời

Lưu ý: Thông số của khay cơm (DxRxC): 60x40x5. Trong điều kiện gạo có tỉ lệ giãn nở tiêu chuẩn sẽ đạt được mức 3,5- 4kg. Nếu khách hàng dùng gạo chất lượng thấp tỉ lệ giãn nở cao thì thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo. Với những loại gạo cao cấp như gạo Nhật, gạo Thái thì mức gạo mà khay có thể nấu sẽ nhiều hơn tiêu chuẩn cung cấp.

► THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM

1. Khay đựng inox 
Tủ cơm công nghiệp điện gas sử dụng khay đựng thực phẩm 2 loại: khay phẳng và khay lỗ. Khay phẳng dùng để nấu cơm, hấp gà – vịt, giò…Khay lỗ dùng để hấp xôi, bánh, rau – củ – quả… 

Chất liệu khay làm bằng inox nên việc vệ sinh cũng dễ dàng và nhanh chóng hơn. 

2. Tay cầm tiện dụng 
Phần ngoài cửa tủ được lắp đặt tay cầm tiện dụng. Tay cầm bọc silicon cách nhiệt nên khi đóng mở tủ người dùng không cần lót dẻ như tủ thông thường. 

Phần tay cầm thiết kế khóa chốt chắc chắn. Khi tủ hoạt động người dùng cần khóa chốt để đảm bảo an toàn, không bị bật tung tủ ra. 

3.Đồng hồ đo áp suất
Đồng hồ được gắn ở mặt ngoài của cánh tủ giúp người dùng có thể dễ dàng quan sát được áp suất phía bên trong tủ. Trong quá trình nấu hấp thực phẩm có thể điều chỉnh nhiệt lượng phù hợp giúp thực phẩm chín nhanh mà không tiêu tốn nhiều nhiên liệu.  

4.Bánh xe chuyển động linh hoạt 
Có 4 bánh xe được gắn ở 4 chân của thiết bị giúp người dùng có thể di chuyển tủ dễ dàng mà không tốn nhiều sức lực. Bạn chỉ cần đẩy nhẹ tủ là di chuyển tới vị trí cần đặt tủ. 

► ỨNG DỤNG CỦA TỦ NẤU CƠM

Ngoài công dụng chính dùng để nấu cơm, chiếc tủ này còn được sử dụng để nấu hấp nhiều loại thực phẩm như nấu xôi, hấp giò chả, hấp gà vịt, hấp rau củ, hấp các loại bánh,.. với các mức năng suất khác nhau

► Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp
Tủ nấu cơm công nghiệp có nguyên lý hoạt động hoàn toàn bằng hơi nước bao quanh tất cả các khay, giúp cơm, thực phẩm chín đều trong thời gian nhanh nhất, không bị cháy, không bị nhão, giữ hương vị, hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.