Chúng ta chắc hẳn không ai không biết đến món cơm niêu-món ăn mang đạm phong vị lịch sử và gắn liền với văn hóa Việt Nam. Món cơm này đã trở thành “đặc sản” ở nhiều quán ăn, nhà hàng khách sạn được nhiều thực khách yêu chuộng.

Cơm niêu được chế biến kì công, đặc biệt là quy trình nấu cơm, niêu cơm phải nấu vùi trong bếp, nấu bằng than hồng để cơm chín đều và không bị khét . Tuy nhiên, đối với nhà hàng/ quán ăn cách làm truyền thống này sẽ tốn nhiều thời gian, chi phí và không thể đáp ứng nhu cầu của lượng lớn khách hàng. Vì vậy tủ nấu cơm niêu ra đời là giải pháp tốt nhất giúp các quán ăn nhà hàng.. đáp ứng đủ số lượng niêu cơm trong thời gian ngắn mà vẫn tiết kiệm chi phí

Đáp ứng nhu cầu ấy , Rossy Việt Nam đã cho ra đời dòng sản phẩm lò nấu cơm niêu Southstar- thương hiệu nổi tiếng về các dòng lò công nghiệp của Trung Quốc  chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho quý khách hàng

Lò nấu cơm niêu dùng gas Southstar YXY-90A:

- Kích thước ( C/R/S): 1820x 990x1830
- Điện áp: 220V
- Công suất: 300W
- Số tầng: 3
- Số khay: 9
- Trọng lượng: 385/455kg
- Kich thước khay: 400x600
- Bảo hành: 1 năm

• Một số đặc điểm nổi bật của lò nấu cơm niêu:

-Nấu cơm ngon và nhanh hơn rất nhiều so với cách nấu truyền thống.

-Lên nhiệt chuẩn xác cho ra món cơm niêu ngon đúng điệu.

-Nấu tự động hoàn toàn, bạn chỉ cần cài đặt và dành thời gian làm các công việc bếp núc khác

-Công nghệ nhiệt tĩnh – nhiệt trên nhiệt dưới làm cơm chín đều mọi góc cạnh trong niêu.

-Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

-Lò lên nhiệt nhanh, cách nhiệt.. nên nấu nhanh, tiết kiệm điện            

• Một số chú ý khi nấu cơm niêu:  Có 2 cách để nấu cơm niêu
• Nấu cơm niêu bằng gạo:

-Thời gian nấu của cơm niêu là khoảng từ 40 – 45 phút

-Kiểm tra nguồn điện hoặc nguồn nguyên liệu gas

-Cho lò nướng hoạt động đạt tới nhiệt độ từ 180˚C đến 250˚C

-Trước khi đổ nước có thể lót một vài lá cơm nếp dưới đấy niêu cơm để tạo mùi thơm cho cơm. Có thể dùng nước lọc hoặc nước dừa để nấu cơm niêu

-Cho nồi cơm niêu xếp vào khay rồi đưa vào lò (có thể cho niêu trực tiếp vào lò không cần thông qua khay)

-Tăng chỉnh nhiệt độ trên và dưới cho phù hợp để cơm có độ rám vàng theo như ý muốn của người nấu. Sau khi quy trình nấu cơm niêu kết thúc để khoảng 10 - 15 phút trong lò rồi mới bỏ ra

-Cơm niêu nấu có cháy để đập niêu (cơm niêu đập). Thời gian là 1h30 phút, nhiệt độ từ 140˚C đến 200˚C

• Nấu cơm niêu đã chín sẵn bằng tủ nấu hơi công nghiệp:

-Cho cơm đã chín vào nồi cơm niêu

-Cho lò nướng hoạt động đạt tới nhiệt độ từ 180˚C đến 250˚C

-Thời gian nấu là khoảng 20 – 25 phút

- Cơm rám vàng dưới đáy nồi và trên bề mặt trên cùng phụ thuộc vào nhiệt độ của bề mặt trên và bề mặt dưới, thời gian nấu

Rossy Việt Nam là một trong những công ty đi đầu về sản xuất và phân phối, cung cấp và sản xuất các dòng lò nấu cơm niêu hàng đầu Việt Nam hiện nay, đặc biệt là dòng lò nấu cơm niêu của Southstar . Lò nấu cơm niêu cũng như các sản phẩm của công ty luôn luôn được sự tin dùng và đón nhận của người dân, cùng với đó là các dịch vụ bảo hành, bảo trì, khả năng chăm sóc khách hàng tận tình đã đưa công ty trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong việc cung cấp các sản phẩm tủ nấu cơm , tủ hấp cơm , lò nấu cơm niêu và nhiều loại máy khác.

-Đội ngũ nhân viên tư vấn sản phẩm và chăm sóc khách hàng năng nổ, nhiệt tình và có tinh thần trách nhiệm cao rất sẵn long phục vụ

-Để cập nhật những chương trình khuyến mãi và giá tốt nhất về sản phẩm & dịch vụ, quý khách vui long liên hệ theo các số điện thoại dưới đây (chúng tôi có hỗ trợ Viber, Zalo)

• ☎ Showroom miền Bắc: 0912863364
• ☎ Showroom miền Nam: 0868998663
• ☎ Showroom miền Trung: 0928207007
• ☎ Hợp tác kinh doanh: 0989999884

Viết đánh giá